Brasa y Leña

La franquicia BrasayLeña es una cadena de restaurantes al estilo rodizio que, en poco más de 8 años, se ha consolidado como la mayor cadena europea de su sector. El origen de la compañía proviene de una experiencia de más de 40 años en el mercado de la industria cárnica. Este es el motivo principal de que la cadena pueda ofrecer una amplísima variedad de carnes y cortes, con una relación calidad-precio inmejorable en nuestro país. Es un modelo de negocio único en el mercado a nivel internacional. Algunos datos de interés: Alta afluencia de clientes y ubicaciones Premium, ticket medio en torno a los 17 euros, compatible con todo tipo de público, interiorismo a la altura de los mejores establecimientos gastronómicos del momento y un negocio rentable en expansión. Importante destacar el apoyo recibido por parte de la central en las distintas áreas del negocio (compras, marketing, expansión, operaciones, etc..)